บทความและความรู้
รวมบทความ ความรู้ และมุมมองธุรกิจ จากทีมที่ปรึกษา Top Business
ทั้งหมด 49 รายการ

Disrupt ธุรกิจให้ไว! ไม่อยากดับ ต้องปรับตัว
ช่วงนี้หน่วยงานเศรษฐกิจของไทยอย่างภาครัฐได้ออกมาบอกข่าวที่ (เริ่มจะดี) ว่าตัวเลขการส่งออกของไทยดีที่สุดในรอบ 6 ปี โตถึง 2.36 แสนล้านเหรียญ เติบโตไป 9.9% ในส่วนของภาคท่องเที่ยว ก็ปรากฏว่า ปีที่แล้ว (2561) เติบโตขึ้นราว 8.7 % มีนักท่องเที่ยวเ

แผนที่ทะเยอทะยานที่สุดของ McDonald's
McDonald's ดึง Google Cloud + Edge AI เข้าครัว 43,000 สาขา ทำนายเครื่องพังก่อนเกิด + Personalized Offer พิสูจน์ว่า Scale + Data = ความได้เปรียบ Franchise ที่ลอกไม่ได้

ครัวพังบ่อยจนต้องพึ่ง AI? McDonald's ดึงเทคโนโลยีนี้ เข้ามาสู่ครัวยังไงให้ไม่เป็น Buzzword?
McDonald's ดึง Google Cloud + Edge AI เข้าครัว 43,000 สาขา ทำนายเครื่องพังก่อนเกิด + Personalized Offer พิสูจน์ว่า Scale + Data = ความได้เปรียบ Franchise ที่ลอกไม่ได้

KKR จ่าย 2 พันล้านดอลลาร์ ซื้อร้านเค้กที่คนส่วนใหญ่ไม่รู้จัก? นักลงทุนมองเห็นอะไรในร้านนี้?
KKR ทุ่ม 2 พันล้านดอลลาร์ซื้อ Nothing Bundt Cakes 700 สาขา EBITDA Margin 21.6% — บทเรียน Unit Economics ของ Franchise ที่นักลงทุนระดับโลกยังหิวซื้อ

ทำไมร้านขายของที่ระลึกถึงกลายเป็นสวนสนุกได้? ด้วยแนวคิดการออกแบบของ MINISO LAND
MINISO เปิด LAND ที่สยามสแควร์ — พื้นที่ 1,000 ตรม. 8,300 สินค้า 80 IP สาขาเซี่ยงไฮ้ทำ 100 ล้านหยวน 9 เดือน + ลูกค้าซื้อซ้ำ 35-40% ผ่านกลยุทธ์ Experiential Retail

Mixue ร้านไอศกรีมที่กำไรไม่ได้มาจากไอศกรีม ใช้วิธีไหนกวาดเงินเข้าบริษัท?
Mixue 59,000 สาขาแซง McDonald's — 97% รายได้มาจากขายวัตถุดิบให้ Franchisee ไม่ใช่ไอศกรีม Gross Margin 82.6% เปิดเครื่องจักร Supply Chain ที่ซ่อนอยู่

H&M และ Bershka แอบดันราคาขึ้นอย่างเงียบๆ เพื่อเป้าหมายบางอย่าง?
H&M และ Bershka ลดสัดส่วนสินค้าราคาต่ำ 15-25% เพื่อ Brand Elevation หนีศึกกับ Shein — Inditex ของ Zara ทำกำไรสุทธิสูงสุด 6.22 พันล้านยูโร

Starbucks ยอมปรับตัว พึ่งการ Localize ในจีน เพื่อให้สู้แบรนด์กาแฟในจีนเจ้าอื่นได้?
Starbucks ขาย 60% ธุรกิจจีนให้ Boyu Capital 4 พันล้านดอลลาร์ — ส่วนแบ่งจาก 34% ลด 14% Luckin ขยับ 22,000 สาขา บทเรียน Hyper-Localization vs Global Brand

"Back to Starbucks" แผนสั่งปลดพนักงานทั่วโลกเพื่อรักษาตัวตนแบรนด์?
Howard Schultz เห็น Brian Niccol ใช้ "Back to Starbucks" พลิกฟื้นแบรนด์ — ปิด 500 สาขา ปลด 2,000 คน กลับมาเป็น Third Place — Same-Store Sales บวกครั้งแรกใน 7 ไตรมาส

ทำไม Domino's ปัง แต่ Dunkin' กลับพัง แม้อยู่ภายใต้บริษัทเดียวกันในอินเดีย?
Jubilant FoodWorks ไม่ต่อสัญญา Franchise กับ Dunkin' ปิดฉาก 15 ปี ที่น่าสนใจคือบริษัทเดียวกันนี้ทำให้ Domino's ปังถึง 2,300 สาขา บทเรียนคืออะไร?

4 เทคนิคการขายแฟรนไชส์สำหรับมือใหม่
สำหรับผู้ประกอบการมือใหม่ที่คิดจะลงสนามขายแฟรนไชส์ต้องไม่พลาด กับ 4 เทคนิคดี ๆ ในการขายแฟรนไชส์ ให้โดนใจนักลงทุน โดย อาจารย์จิรภัทร สำเภาจันทร์ ประธานคณะที่ปรึกษาฯ ผู้เชี่ยวชาญด้านกลยุทธ์ธุรกิจการตลาดและแฟรนไชส์ อดีตเลขาธิการสมาคมแฟรนไชส์แล
สูตรพัฒนาธุรกิจ! ฉบับผู้ประกอบการ SMEs
SMEs จำนวนไม่น้อยที่ต้องปิดกิจการ เพราะผู้ประกอบการ SMEs ส่วนใหญ่นั้นมีความฝันและความมุ่งมั่นแต่มีความรู้เฉพาะด้าน ซึ่งมักมาตายเรื่องบริหาร บางรายเก่งเรื่องการผลิตแต่ไม่รู้วิธีจัดการบัญชี บางรายเก่งเรื่องสินค้าแต่บริหารงานขายไม่เป็น บางรายเ