แฟรนไชส์กลยุทธ์ธุรกิจการตลาด & แบรนด์
แผนที่ทะเยอทะยานที่สุดของ McDonald's
McDonald's ดึง Google Cloud + Edge AI เข้าครัว 43,000 สาขา ทำนายเครื่องพังก่อนเกิด + Personalized Offer พิสูจน์ว่า Scale + Data = ความได้เปรียบ Franchise ที่ลอกไม่ได้
Knowledge — แฟรนไชส์
แฟรนไชส์
ครัวพังบ่อยจนต้องพึ่ง AI? McDonald's ดึงเทคโนโลยีนี้ เข้ามาสู่ครัวยังไงให้ไม่เป็น Buzzword?
McDonald's ดึง Google Cloud + Edge AI เข้าครัว 43,000 สาขา ทำนายเครื่องพังก่อนเกิด + Personalized Offer พิสูจน์ว่า Scale + Data = ความได้เปรียบ Franchise ที่ลอกไม่ได้
แฟรนไชส์
KKR จ่าย 2 พันล้านดอลลาร์ ซื้อร้านเค้กที่คนส่วนใหญ่ไม่รู้จัก? นักลงทุนมองเห็นอะไรในร้านนี้?
KKR ทุ่ม 2 พันล้านดอลลาร์ซื้อ Nothing Bundt Cakes 700 สาขา EBITDA Margin 21.6% — บทเรียน Unit Economics ของ Franchise ที่นักลงทุนระดับโลกยังหิวซื้อ
แฟรนไชส์
ทำไมร้านขายของที่ระลึกถึงกลายเป็นสวนสนุกได้? ด้วยแนวคิดการออกแบบของ MINISO LAND
MINISO เปิด LAND ที่สยามสแควร์ — พื้นที่ 1,000 ตรม. 8,300 สินค้า 80 IP สาขาเซี่ยงไฮ้ทำ 100 ล้านหยวน 9 เดือน + ลูกค้าซื้อซ้ำ 35-40% ผ่านกลยุทธ์ Experiential Retail
แฟรนไชส์
Mixue ร้านไอศกรีมที่กำไรไม่ได้มาจากไอศกรีม ใช้วิธีไหนกวาดเงินเข้าบริษัท?
Mixue 59,000 สาขาแซง McDonald's — 97% รายได้มาจากขายวัตถุดิบให้ Franchisee ไม่ใช่ไอศกรีม Gross Margin 82.6% เปิดเครื่องจักร Supply Chain ที่ซ่อนอยู่
แฟรนไชส์
H&M และ Bershka แอบดันราคาขึ้นอย่างเงียบๆ เพื่อเป้าหมายบางอย่าง?
H&M และ Bershka ลดสัดส่วนสินค้าราคาต่ำ 15-25% เพื่อ Brand Elevation หนีศึกกับ Shein — Inditex ของ Zara ทำกำไรสุทธิสูงสุด 6.22 พันล้านยูโร
แฟรนไชส์
Starbucks ยอมปรับตัว พึ่งการ Localize ในจีน เพื่อให้สู้แบรนด์กาแฟในจีนเจ้าอื่นได้?
Starbucks ขาย 60% ธุรกิจจีนให้ Boyu Capital 4 พันล้านดอลลาร์ — ส่วนแบ่งจาก 34% ลด 14% Luckin ขยับ 22,000 สาขา บทเรียน Hyper-Localization vs Global Brand
แฟรนไชส์
"Back to Starbucks" แผนสั่งปลดพนักงานทั่วโลกเพื่อรักษาตัวตนแบรนด์?
Howard Schultz เห็น Brian Niccol ใช้ "Back to Starbucks" พลิกฟื้นแบรนด์ — ปิด 500 สาขา ปลด 2,000 คน กลับมาเป็น Third Place — Same-Store Sales บวกครั้งแรกใน 7 ไตรมาส
แฟรนไชส์
ทำไม Domino's ปัง แต่ Dunkin' กลับพัง แม้อยู่ภายใต้บริษัทเดียวกันในอินเดีย?
Jubilant FoodWorks ไม่ต่อสัญญา Franchise กับ Dunkin' ปิดฉาก 15 ปี ที่น่าสนใจคือบริษัทเดียวกันนี้ทำให้ Domino's ปังถึง 2,300 สาขา บทเรียนคืออะไร?
แฟรนไชส์
4 เทคนิคการขายแฟรนไชส์สำหรับมือใหม่
สำหรับผู้ประกอบการมือใหม่ที่คิดจะลงสนามขายแฟรนไชส์ต้องไม่พลาด กับ 4 เทคนิคดี ๆ ในการขายแฟรนไชส์ ให้โดนใจนักลงทุน โดย อาจารย์จิรภัทร สำเภาจันทร์ ประธานคณะที่ปรึกษาฯ ผู้เชี่ยวชาญด้านกลยุทธ์ธุรกิจการตลาดและแฟรนไชส์ อดีตเลขาธิการสมาคมแฟรนไชส์แล
แฟรนไชส์
เลือกแฟรนไชส์ซีที่ใช่ เลือกยังไงไม่ให้พัง
สิ่งที่เป็นเป้าหมายสำคัญของการทำแฟรนไชส์ คือการมองหาแฟรนไชส์ซีมาร่วมลงทุนในกิจการของตนเอง แต่รู้หรือไม่… การเลือกแฟรนไชส์ซีนั้นไม่ใช่เพียงแค่มีเงินลงทุนเท่านั้นจะเพียงพอ ซึ่ง หากแม้แฟรนไชส์ซีเอาเงินเตรียมไว้ตรงหน้า หรือ กดดันด้วยเงื่อนไขว่า
แฟรนไชส์
กลยุทธอ่อน ทำแฟรนไชส์พัง
กลยุทธอ่อน ทำแฟรนไชส์พัง หลังจากที่ได้ไปร่วมวงเสวนาของโครงการพัฒนาแฟรนไชส์พื้นฐาน B2B ของกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ เมื่อวันก่อนนี้ ผมได้มีโอกาสพูดคุยกับผู้ประกอบการบนเวที จนเห็นสาเหตุว่าทำไมหนอแฟรนไชส์หลายรายจึงไปไม่ไกล ดันไปไม่ถึ
